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Gaeta presenta: Vinicibando un viaggio nell’Italia del cibo

A Gaeta torna,  da venerdì 18 a domenica 20 novembre l’ottava edizione di Vinicibando, lo straordinario viaggio nell’Italia del cibo alla scoperta della nuova dieta mediterranea e del cibo consapevole. Debutto in grande stile per la manifestazione che, ormai fa parte della tradizione di Gaeta, culla della cultura enogastronomica del Belpaese,  entrerà nelle case degli italiani con il programma televisivo Alice Club, condotto da Francesca Romana Barberini.

Il Natale del Cuoco a Terracina mette ai fornelli più di 200 Berrette Bianche

Grandi festeggiamenti per gli chef che il prossimo 14 dicembre si riuniranno a Terracina(LT) per il tradizionale “Natale del Cuoco”. Ad ospitare l’evento, organizzato come ogni anno dalla Federazione Italiana Cuochi, il ristorante “La Capanninina”. Una serata che il presidente della sezione provinciale di Latina, Luigi Lombardi, ha voluto interamente dedicata alla cultura gastronomica e alla sapienza artigiana delle Berrette Bianche che ogni giorno si ritrovano ai fornelli per soddisfare il palato sempre più attento e raffinato della propria clientela.

A Formia la Festa Nazionale del Cuoco

Promuovere e valorizzare la cucina regionale e locale senza paura di varcare le nuove soglie del gusto e della creatività. Questo l’intento della Federazione Italiana Cuochi della provincia di Latina promotrice, per il diciottesimo anno consecutivo, del concorso “Il Piatto Tipico Pontino“. Occasione dell’evento laFesta Nazionale del Cuoco che il prossimo 12 ottobre vedrà riunirsi a Formia oltre 300 berrette bianche.

EXPO 2015: A piazza Irpinia debutta Mother Chef

Generazioni a confronto, madri che sfidano i figli sul terreno “insidioso” di un piano cottura. Da un lato una gestualità consolidata da insegnamenti che vengono dal passato, dall’altro una creatività che sfida le leggi della tradizione. E’ l’essenza di Mother Chef, un confronto generazionale ai fornelli che racconta le eccellenze gastronomiche dell’Irpinia con un viaggio che, partendo dagli insegnamenti culinari delle nonne, sconfina nell’innovazione e nella modernità.

Natale del cuoco 2014, la bontà è servita

Ad impreziosire il medagliere un oro, un argento, una gran menzione e un diploma di merito, conquistati nei giorni scorsi a Padova durante la quarta edizione del campionato italiano di Finger Food “Chef in punta di dita”, organizzato con il patrocinio della F.I.C. in occasione della manifestazione fieristica Tecno&Food. Una manifestazione davvero particolare riservata a quanti si adoperano quotidianamente per diffondere la cultura della gastronomia italiana.